Blanda socker, mjöl och smör väl i matberedare. Knåda degen för hand, degen ska vara lätt att bearbeta så tillsätt lite vatten tills den är mjuk och smidig. Om den fäster sig vid händerna så tillsätt försiktigt lite mer mjöl.

Ta bort ca en tredjedel av degen och kavla ut den större delen och lägg i den i en form som mäter 27 cm. Fyll med bär och häll över en blandning av socker och potatismjöl.

Kavla nu ut den mindre delen i en kvadrat och skär den i avlånga remsor som ni sedan placerar i ett rutmönster över pajen.

Skjutsa in i en ugn i ca 30 minuter i 180 grader. Avnjut med hemmagjord vaniljglass. Njut!